MACCHERONCINI AL SUGO DI CARNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MACCHERONCINI AL SUGO DI CARNE", scopri come si prepara.
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MACCHERONCINI AL SUGO DI CARNE
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio
- pasta tipo maccheroncini
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
- vitello
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER I MACCHERONCINI AL SUGO DI CARNE: Iniziamo la ricetta per i maccheroncini al sugo di carne. Prepariamo subito un trito con la carota, la cipolla e il sedano. In un tegame ampio mettete a stufare il trito con olio. Intanto prendete la polpa di carne scelta e la dividete in tre, aggiungetela al trito e lasciate insaporire qualche minuto. Sfumate con un bicchiere di vino, appena sara evaporato tutto, aggiungete la salsa e lasciate cuocere per 3/4 ore con coperchio. A mezz'ora dalla fine cottura regolate di sale. Adesso portate in ebollizione una pentola con acqua...
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