Brioches al latte condensato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches al latte condensato", scopri come si prepara.
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Brioches al latte condensato
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- gelatina di albicocche
- latte
- lievito
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero in granelli
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Nella planetaria con il gancio, mettete la farina, il lievito sbriciolato, lo zucchero, la vaniglia, il latte condensato. Iniziate ad impastare. Versate a filo il latte. Poi le uova uno alla volta. Lavorate l'impasto fino a quando non si stacca dalle pareti della ciotola della planetaria. Poi Aggiungete il burro morbino un pezzetto alla volta. Alla fine il sale. Fate assorbire il burro.L'impasto dovrà risultare compatto. Formate una palla. Ponetela in una ciotola coperta. Mettete a lievitare fino a raddoppio in un luogo caldo. Io utilizzo sempre il forno con la...
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