Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pasta sfoglia al salmone con erbette", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 12 cestini Costo: Basso Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia 50 g Salmone affumicato 100 g Ricotta 150 g Erbette (già lessate) Burro Sale Pepe Preparazione Strizzate le erbette e tritatele con un coltello.
Fate sciogliere una piccola noce di burro in una padella, unite le erbette, salatele e fatele asciugare a fuoco moderato per qualche minuto.
Quando si saranno insaporite e avranno perso il liquido in eccesso, spegnete e fate intiepidire.
Mettete in una ciotola la ricotta, aggiungete un pizzico di sale e di pepe, e mescolate con una forchetta.
Unite le erbette e miscelate il tutto.
Aprite il rotolo di pasta.