Ossobuco con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ossobuco con piselli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Ossobuco con piselli
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina
- olio
- origano
- ossobuchi di vitello
- piselli
- sale
- vino
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento : L'Ossobuco : per evitare che si arricci, praticare dei piccoli tagli sui bordi infarinarlo e farlo rosolare con il burro sfumare con il vino, cuocerlo 3 minuti per lato e metterlo da parte I piselli : sul fondo rimasto in padella aggiungere 2 cucchiai di olio e fargli rosolare la cipolla aggiungere i piselli cuocendoli per 3 minuti Cottura : ai piselli, unire l'ossobuco,aggiustare di sale spolverizzare un po' di origano fare cuocere a fiamma medio alta per 20 minuti [...] [...] Quest'opera è distribuita con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2767 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ossobuco con piselli