Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di carote ricetta light", scopri come si prepara.
...Procedimento Preparate un litro di brodo vegetale (leggi qui la ricetta completa), se siete di fretta e non l'avete già pronto va bene utilizzare il dado, la cosa importante è che sia 1 litro di brodo e che sia caldo. Tagliate finemente la cipolla da utilizzare per il soffritto e mettetela in una pentola con due cucchiai di olio extra vergine (per del gusto extra potete anche utilizzare del burro. Fate imbiondire a fiamma bassa la cipolla e la carota, a seconda della grandezza con cui avete tagliato le verdure ci vorranno dai 2 ai 5 minuti, mescolate di tanto in tanto...
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