Tortino al cioccolato con cuore fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino al cioccolato con cuore fondente", scopri come si prepara.
Tortino al cioccolato con cuore fondente
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento La preparazione è abbastanza semplice, io vi spiego il procedimento veloce per ottenere un buon risultato senza impazzire ma anche la versione “lunga”.
Per prima cosa spezzettate il cioccolato, io prendo un fondente normale (non 70% perché è troppo amaro per i miei guasti), potete acquistare quello per dolci ma ha un costo abbastanza elevato, io acquisto la marca privata del negozio dove sto facendo la spesa, sono mediamente buone e hanno un ottimo rapporto qualità prezzo! Se avete un forno a Microonde il procedimento è facile e veloce, mettere il cioccolato a pezzi e il burro in una ciotola per Microonde.
Mettete il forno su una temperatura media e fate andare per 20” aprite controllate che il burro si stia sciogliendo e mescolatelo con il cioccolato.
Continuate a intervalli di 10-20” avendo cura di non far “bollire il burro” e non bruciare il cioccolato altrimenti rovinerete il risultato finale del.
