Insalata di pesche e prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pesche e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
Insalata di pesche e prosciutto crudo
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Ingredienti
- olio
- pane in cassetta
- pepe
- pesche
- prosciutto crudo
- sale
- vino
Ricetta
preparare l’insalata di pesce servono pochi passaggi ma otterrete un piatto che unisce ingredienti caldi ad ingredienti freddi creando un gustoso contrasto tutto da gustare.
Ecco cosa vi serve: 1 bistecchiera/grill 1 coltello 1 tagliere 1 pentolino Ingredienti per 2 persone: 2 pesche mature 2 fette di pane in cassetta 100 gr di prosciutto crudo di Parma 24 mesi Insalata mista Sale Olio Pepe Quale vino abbinare: Per esaltare il sapore degli ingredienti che compongono questa ricetta vi consiglio di servire un vino Friulano (chiamato fino a qualche anno fa Tocai) che grazie al suo gusto complesso si sposa bene con la parte vegetale ma anche con le pesche e il prosciutto di Parma.
Per prima cosa un trucco molto importante per avere un’insalata croccante: acquistatela con le radici e immergetela in una ciotola piena d’acqua e lasciatela riposare in frigorifero per qualche ora, questo passaggio vi permetterà.
