Carciofi: 10 ricette e idee
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi: 10 ricette e idee", scopri come si prepara.
Carciofi: 10 ricette e idee
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Ingredienti
- agnello
- carciofi
- coratella
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- orate
- pepe
- pomodori
Ricetta
preparare delle ottime ricette che vanno dall'antipasto al dolce.
Di seguito alcune consigli o idee con la relativa ricetta che potete facilmente preparare a casa vostra.
Cacio pepe e carciofi La cacio pepe è un piatto semplicissimo da preparare ma che diventerà subito uno dei vostri preferiti, questa è un'ottima variante vegetariana alle classiche paste che contengono guanciale o pancetta senza rinunciare al gusto (leggi qui la ricetta completa).
Risotto ai carciofi mantecato al pecorino Anche questa ricetta gioca su classici ingredienti della cucina laziale ma unendoli in un gustoso e saporito risotto, di tipica matrice nordica.
Si tratta di una ricetta semplice da realizzare ma con qualche consiglio per esaltare il sapore degli ingredienti (leggi qui la ricetta completa).
Crema di carciofi Una ricetta classica, ne esistono varie versione per prepararla e mille modi per gustarla ecco come la mia e qualche.
