Bocconcini di pollo croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo croccante", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo croccante
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di grano duro
- limoni
- pollo
- succo di limone
Ricetta
preparazione molto più veloce del pollo alla birra lo rende un piatto ideale per le cene a tarda sera dopo una lunga giornata di lavoro e si cerca un piatto veloce ma gustoso.
Ecco cosa vi serve: 1 padella 20-26cm 1 tagliere 1 coltello affilato Ingredienti per persona: 100 gr di pollo (io consiglio la coscia, ma anche il petto va benissimo) 15 gr di burro (o 1 cucchiaio di burro) 3 cucchiai di farina oo (se volete un pollo ancora più croccante usate Farina di grano duro rimacinata) Scorsa di limone Cucchiaio di succo di limone Tagliate il pollo a pezzetti grossolani e passatelo in un piatto fondo su cui avete già distribuito la farina e la scorza del limone grattuggiata fine.
Ripassate il pollo nella farina in modo che aderisca esternamente lasciando cadere la farina in eccesso.
Mettete la padella con il burro sul fuoco alto.
Quando il burro si è pronto versate i bocconcini di pollo nella padella e.
