Bocconcini di rana pescatrice in crosta

Per realizzare la ricetta Bocconcini di rana pescatrice in crosta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE IN CROSTA
Category Antipasti

Ingredienti per Bocconcini di rana pescatrice in crosta

  • capperi
  • mollica di pane
  • olio
  • olive

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bocconcini di rana pescatrice in crosta

La ricetta BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE IN CROSTA è un piatto tipico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere del sud Italia. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, perfetti per essere gustati durante una serata estiva in compagnia di amici e familiari. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, ma tanta fantasia e creatività.

  • Preliminari: tritate finemente i capperi e mescolateli con la mollica di pane, in modo da ottenere un composto omogeneo.
  • Imburrate le olive con l’olio e unitele al composto di capperi e pane.
  • Formate delle piccole palline con il composto e schiacciatele leggermente con le dita.
  • Foderate ogni pallina con una foglia di rana pescatrice, lasciando scoperta solo la parte superiore.
  • Friggete le bocconcini in olio di oliva caldo fino a doratura.

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