Finocchi alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Finocchi alla pizzaiola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- capperi
- finocchi
- mozzarella
- olio
- olive verdi
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Finocchi (grandi) 2 Pomodorini 8 Mozzarella 100 g Capperi 1 cucchiaino Olive verdi in salamoia 5 Origano q.
Parmigiano reggiano (grattuggiato) q.
Sale 1 pizzico Pepe 1 pizzico Olio extravergine d'oliva q.
Pangrattato q.
Preparazione Per prima cosa puliamo i finocchi eliminando le parti esterne più dure e lavandoli sotto acqua corrente.
Una volta puliti li dividiamo in quattro spicchi e tagliamo ogni spicchio a fettine sottili.
Mettiamo i finocchi in una padella con un po' di acqua salata e li facciamo sbollentare un pochino, devono risultare morbidi ma non disfarsi.
Nel frattempo sciacquiamo i pomodorini.
