crema pasticcera pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "crema pasticcera pistacchio", scopri come si prepara.
crema pasticcera pistacchio
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Ingredienti
- farina
- latte
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento è simile alla crema pasticcera classica , c'è poi la variante dell'aggiunta della crema pistacchio.
Qui trovate un'altra versione, crema pistacchio dolce.
Ingredienti: 2 litri di latte, 8 cucchiai di pasta pistacchio 8 tuorli d'uovo, 8 cucchiai di zucchero, 8 cucchiai di farina '00'.
Preparazione: in una pentola mettete lo zucchero, la farina, unite in tuorli delle uova, mescolate velocemente con un cucchiaio di legno.
Aggiungete un pò alla volta il latte e mettete sul fuoco, girate sempre e non fate formare grumi.
Quando vedete la crema bella densa aggiungete la crema di pistacchio, incorporate in modo delicato.
Mescolate il tutto, poi spegnete la fiamma del fornello.
Fate raffreddare completamente prima di farcire i vostri dolci preferiti oppure è ottima servita come dessert.
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