Pasta alla crema di cavolfiori e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla crema di cavolfiori e funghi", scopri come si prepara.
Pasta alla crema di cavolfiori e funghi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cavolfiore
- formaggio grana
- funghi champignon
- olio
- pasta tipo rigatoni
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Rigatoni 180 g Cavolfiore 250 g Funghi champignon 200 g Grana padano 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale 1 pizzico Prezzemolo 1 rametto Peperoncino q.
Preparazione Iniziare con il mettere a bollire l’acqua salata per la pasta.
Nel frattempo, lavare il cavolfiore e dividere le sue cimette.
Porlo in padella con due mestoli di acqua, in modo che ammorbidisca.
Una volta che il cavolfiore sarà cotto, calare i rigatoni e proseguire nella preparazione del condimento.
Togliere dalla padella l’ortaggio e porvi il filo d'olio, insieme al peperoncino, al prezzemolo sminuzzato, e ad un mezzo bicchierino d’acqua.
Se gradito, potete.
