Crema di patate con vongole veraci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di patate con vongole veraci", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Crema di patate con vongole veraci
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- molluschi
- olio
- patate
- pepe
- peperoncino
- pollo
- prezzemolo tritato
- sale
- sale grosso
- sedano
- vino bianco
- vongole
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Vongole veraci 600 g Patate 1 costa Sedano 1 Carota 1/2 Cipolla 1 spicchio Aglio 1 Peperoncino (a piacere) 1/2 bicchiere Vino bianco secco q.
Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Prezzemolo Preparazione Lasciate spurgare le vongole per circa 2 ore, mettendole in una ciotola con acqua fredda e un pizzico di sale grosso.
Trascorso il tempo, sciacquatele esternamente in modo da eliminare tutta.
Vota
Voti: 4.55/5 (2411 voti)
Food blog
Crema di patate con vongole veraci