Zuppa di ceci e castagne, calda e consolante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di ceci e castagne, calda e consolante", scopri come si prepara.

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Zuppa di ceci e castagne, calda e consolante

amore e olio
Zuppa di ceci e castagne, calda e consolante
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo vegetale
  • carote
  • castagne
  • cipolla
  • coste di sedano
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
Ricetta

...lavate 1 carota grande, pelata, tagliata in quarti e affettata 1 cipolla grande, pelata, tagliata a metà e poi affettata 400 gr di castagne fresche (oppure 250 gr di castagne cotte, sottovuoto) 800 ml di brodo vegetale bollente 4 cucchiai di olio 2 spicchi d'aglio, sbucciati...

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