Fagottini alla ricotta in 20 minuti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini alla ricotta in 20 minuti", scopri come si prepara.
Fagottini alla ricotta in 20 minuti
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Ingredienti
- gocce di cioccolato
- noce moscata
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
Taglia la prima confezione di pasta sfoglia con un coppapasta di 10 cm di diametro (se non lo hai puoi usare anche una tazza da caffellatte); verranno 7 o 8 cerchi, lasciandola sulla sua carta forno Metti nel centro di ogni cerchio una fetta di prosciutto cotto e un'abbondante cucchiaiata di ricotta condita.
Pennella con un goccio d'acqua tutto il perimetro di ogni cerchio.
Ripiega in due il fagottino formando un piccolo calzone e pigia il bordo tutto intorno con il polpastrello.
Usa una forchetta per sigillarlo bene.
Poi ripiega i bordi verso l'interno.
Fagottini dolci Taglia la seconda confezione di pasta sfoglia a metà, e poi in 8 rettangoli.
Lavora la seconda metà della ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Farcisci ogni.
