Crostata di macedonia: con tanta frutta fresca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di macedonia: con tanta frutta fresca", scopri come si prepara.

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Crostata di macedonia: con tanta frutta fresca

amore e olio
Crostata di macedonia: con tanta frutta fresca
Ingredienti
  • arance
  • banane
  • burro
  • carne macinata
  • farina
  • limoni
  • mandarini
  • mandorle
  • marmellata
  • mele
  • meloni
  • menta
  • noci
  • pasta frolla
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...impastando insieme il burro e lo zucchero, con un mixer o a mano. Poi aggiungo i tuorli e infine la farina. Impasto il più rapidamente possibile: verrà un composto piuttosto appiccicoso  che andrà compattato rapidamente, incartato in pellicola da cucina e messo a riposare in frigorifero per tutta la notte. Il giorno seguente preparo una macedonia con tutta la frutta fresca e secca che ho a disposizione (l'arancia rende il tutto un po' amarognolo perciò scegliere se ometterla), aggiungo la scorza del limone bio grattugiata, il...

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