La torta caprese nella versione di Riry: una grande cuoca, napoletana doc
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La torta caprese nella versione di Riry: una grande cuoca, napoletana doc
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento anche, ma il risultato è straordinariamente diverso: dov'è che è stata spostata la virgola' Torta caprese 2 ' la versione di Riry per una tortiera da 24 cm ∅ 150 gr di cioccolato fondente 300 gr di mandorle con la pelle 200 gr di zucchero 150 gr di burro a temperatura ambiente 5 uova Cominciamo preparando la tortiera imburriamo e infariniamo il bordo dello stampo (o pennelliamolo con pappa-forno) e tagliamo per il fondo un cerchio di carta forno. Con una frusta lavoriamo a spuma il burro e lo zucchero. Aggiungiamo i tuorli uno alla...
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