Pancake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake", scopri come si prepara.
Pancake
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare degli squisiti pancake, mettiamo in una boule l'uovo, l'olio e lo zucchero e mescoliamo bene con una frusta fino a quando gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.
Aggiungiamo quindi il latte e cominciamo ad incorporare la farina, il lievito ed il sale e continuiamo a lavorare con la frusta per evitare che si formino grumi.
Appena la nostra pastella sar ben uniforme, mettiamola da parte e lasciamola riposare qualche minuto.
Nel frattempo, prendiamo un padellino antiaderente, se ne avete uno andr benissimo quello per le crepes, ungiamolo leggermente con un po' di burro o con un filo d'olio di semi, togliamo l'eccedenza con della carta assorbente, quindi mettiamolo sul fuoco a fiamma medio alta.
Prendiamo un mestolino di pastella e.
