Funghi porcini trifolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi porcini trifolati", scopri come si prepara.
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Funghi porcini trifolati
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- aglio
- funghi porcini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione Pulire accuratamente i funghi raschiando con un coltello ben affilato la parte a contatto con la terra e con l'aiuto di un panno leggermente umido; dividere le cappelle dai gambi ruotando la parte inferiore dei fughi; Tagliare le cappelle a fette abbastanza spesse e i gambi a bastoncini; In una padella abbastanza capiente versare 3-4 cucchiai d'olio e aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato; Fare rosolare l'aglio a fiamma media per 1 minuti; Abbassare la fiamma al minimo e aggiungere i funghi affettati; Far cuocere i funghi rigirandoli di tanto in...
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