Pan del pescatore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan del pescatore", scopri come si prepara.
Pan del pescatore
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- farina bianca
- lievito
- mandorle
- pinoli
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mettere l'uvetta a rinvenire in una piccola ciotola colma d'acqua tiepida; Nel frattempo mettere la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito in un'altra ciotola abbastanza capiente; Aggiungere il burro ammorbidito, le uova, i pinoli e l'uvetta strizzata; Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto il più omogeneo possibile; Creare 16 piccole palline e adagiatele su una teglia foderata con della carta forno avendo cura di appiattirle leggermente; Spennellare i biscotti con dell'acqua zuccherata e cospargere con le lamelle di mandorle; Infornare a 190°C per 20-25 minuti; Lasciare raffreddare i biscotti e servire.
Suggerimenti/Curiosità ' Tags burro Farina mandorle pinoli uova uvetta zucchero Vitto .
