Strozzapreti pasticciati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti pasticciati", scopri come si prepara.
Strozzapreti pasticciati
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 3 Ore
Ingredienti
- carote
- cipolla
- latte
- macinato di maiale
- macinato di manzo
- olio
- panna
- passata di pomodoro
- pasta tipo strozzapreti
- pomodori
- sale
- sedano
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 3 ore Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Panna 250 ml Per gli strozzapreti Farina 500 g Acqua q.
Sale q.
Per il ragù Macinato di manzo 300 g Macinato di maiale 300 g Carota 1 Cipolla 1 Sedano 1 costa Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Passata di pomodoro 500 g Vino rosso 1 bicchiere Latte q.
Preparazione Visto i lunghi tempi di cottura iniziare preparando il ragù di carne.
Tritare le verdure e metterle a soffriggere in un ampio tegame con un paio di cucchiai di olio extra vergine d’oliva.
Farle appassire dolcemente.
Aggiungere la care macinata sbriciolata e la si lascia cuocere, rimescolando e.
