Pasta zucchine e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta zucchine e curcuma", scopri come si prepara.
Pasta zucchine e curcuma
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- curcuma
- olio
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta 160 g Zucchina 1 Curcuma in polvere 1 cucchiaino Cipolla 1 Olio di oliva q.
Sale q.
Preparazione Lavate la zucchina e grattugiatela grossolanamente In una padella ampia e antiaderente, scaldate l'olio extra-vergine di oliva e fate soffriggere la cipolla, dopodichè versatevi dentro la zucchina , precedentemente grattugiata Fate cuocere la zucchina per circa 10 minuti a fuoco vivo, mescolando spesso, con l'aiuto di un cucchiaio.
Salate e aggiungete un cucchiaino e mezzo di curcuma Mescolate e spegnete il fuoco.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Quando la pasta è pronta, versatela nella padella, dove avete preparato .
