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Tortini di pane, cavolo nero e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di pane, cavolo nero e speck", scopri come si prepara.

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Tortini di pane, cavolo nero e speck

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Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • cavolo nero
  • formaggio asiago
  • latte
  • noce moscata
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • speck
  • uova

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti Uova 3 latte fresco 120 ml Pane rustico 2 fette Cavolo nero 1 mazzetto Sale q.

Pepe q.

Noce moscata 1 pizzico Olio extravergine d'oliva q.

Speck (a cubetti) 50 g Asiago (a cubettini) 40 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 20 g burro (per ungere gli stampini) q.

Preparazione Scaldare il forno in modalità ventilata a 180°.

In una padella antiaderente calda, rosolare lo speck fino a renderlo croccante e tenerlo da parte.

Scottare il cavolo nero in acqua leggermente salata, poi tritarlo grossolanamente.

Fare a cubetti le fette di pane rustico.

In una ciotola sbattere le uova, unire il latte, il.

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