Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di pane, cavolo nero e speck", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti Uova 3 latte fresco 120 ml Pane rustico 2 fette Cavolo nero 1 mazzetto Sale q.
Pepe q.
Noce moscata 1 pizzico Olio extravergine d'oliva q.
Speck (a cubetti) 50 g Asiago (a cubettini) 40 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 20 g burro (per ungere gli stampini) q.
Preparazione Scaldare il forno in modalità ventilata a 180°.
In una padella antiaderente calda, rosolare lo speck fino a renderlo croccante e tenerlo da parte.
Scottare il cavolo nero in acqua leggermente salata, poi tritarlo grossolanamente.
Fare a cubetti le fette di pane rustico.
In una ciotola sbattere le uova, unire il latte, il.