Pizza alla birra – 24 ore lievitazione in frigo (macchina pane/fornetto Ferrari)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alla birra – 24 ore lievitazione in frigo (macchina pane/fornetto Ferrari)", scopri come si prepara.
Pizza alla birra – 24 ore lievitazione in frigo (macchina pane/fornetto Ferrari)
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- birra
- farina
- farina manitoba
- lievito
- lievito di birra
- pane
- sale
Ricetta
preparazione ho impastato gli ingredienti con la macchina del pane e ho cotto il tutto nel fornetto Ferrari! Una pizza alla birra che non ha nulla da invidiare a quella di una pizzeria! Difficoltà: Bassa Preparazione: 50 minuti + lievitazione 24 ore Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 pizze al piatto Costo: Basso Ingredienti farina 0 per pizza 190 g Farina Manitoba 130 g birra fredda da frigo 200 ml Sale 12 g Lievito di birra fresco 2 g Acqua q.
Preparazione Unire le farine all'interno del contenitore della macchina del pane.
Sciogliere il lievito in un goccio d'acqua e aggiungere alle farine.
Azionare il programma di impasto della macchina (il mio dura 15 minuti).
Dopo circa un minuto dall'inizio del programma.
