Miglio sbricciolato con rape rosse e mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Miglio sbricciolato con rape rosse e mais", scopri come si prepara.
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Miglio sbricciolato con rape rosse e mais
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- couscous
- erba cipollina
- mais
- miglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- rape
- sale
- semi di sesamo
Ricetta
...Procedimento: Cuocete il miglio (200gr di miglio e 500 gr di acqua) sotto il coperchio fino al totale assorbimento di acqua. Mentre il miglio cuoce mettete in una padella olio evo, rapa gratuggiato grossolamente,peperoncino fresco,semi di sesamo e aglio tritato. Soffrigete leggermete,aggiungete acqua ' non troppa, acidulato di Umeboshi e cuocete finch la rapa non diventa tenera, verso la fine della cottura aggiungete mais e cuocete fino ad assorbimento di liquido. Quando miglio sar cotto, vedrete che risulter appicicoso, niente panico, va benissimo cos! Ora conditelo con la rapa...
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Miglio sbricciolato con rape rosse e mais