Scaloppine di tacchino ai funghi saporite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di tacchino ai funghi saporite", scopri come si prepara.
Scaloppine di tacchino ai funghi saporite
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- farina
- funghi
- funghi misti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di mais
- pancetta
- petto di tacchino
- prezzemolo
- sale
- scaloppine di tacchino
- tacchino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 3 Costo: Medio Ingredienti petto di tacchino a fette 400 g funghi misti 300 g pancetta dolce in vaschetta 50 g farina q.
Aglio rosso 1 spicchio prezzemolo fresco 1 ciuffo Burro 1 cucchiaino Olio di semi di mais (oppure olio extravergine di oliva) 4 cucchiai Vino bianco (una spruzzata) Sale q.
Preparazione Munirsi di due padelle.
Infarinare le fette di tacchino.
Lavare i funghi e tagiarli a pezzetti; lavare il prezzemolo e tagliarlo fino.
In una padella antiaderente mettere un piccolo pezzetto di burro e 2 cucchiai di'olio, appena il burro รจ sciolto aggiungere le fette di tacchino e farle cuocere a fuoco medio su entrambi i lati per 3 o 4 minuti; salare.
