Pasta con patate e pesto alla genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con patate e pesto alla genovese", scopri come si prepara.
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Pasta con patate e pesto alla genovese
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- formaggio pecorino
- olio
- pane tostato
- pasta tipo pasta corta
- patate
- pesto genovese
- sale
Ricetta
...preparare la Pasta con patate e pesto alla genovese . Ingredienti per quattro persone: 250 gr di pasta corta 4 patate non troppo grandi ( Marchese Luigi ) 100 gr di pesto alla genovese ( E. Amoretti di Lorenzo ) 4 cucchiaini di pecorino grattugiato 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 cucchiaini di pane tostato (va bene anche del pan grattato) sale q.b. Per realizzare la Pasta con patate e pesto alla genovese iniziate con il lavare, sbucciare e tagliare a piccoli tocchetti le patate. Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata, quindi...
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