Filetti di peperoni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di peperoni al forno", scopri come si prepara.
Filetti di peperoni al forno
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- olio
- peperoni gialli
- pinoli
- sale
- sale grosso
Ricetta
Preparazione Come prima cosa Scaldare il forno a 180 e mettere le lame del minipimer e il formaggio grana nel congelatore (vedrete che aiuter la preparazione della salsa ').
Per la preparazione dei peperoni Lavare i peperoni, dividerli in falde e togliere tutti i semi e le parti bianche, Tagliarli a filetti larghi circa 2 cm e stenderli sulla placca del forno.
Condirli con olio e sale e con le mani mescolarli in modo da ungerli completamente.
Infornare e cuocere per 30 minuti circa fino a quando saranno cotti.
Per la salsa al basilico Nel bicchiere del minipimer versare le foglie di basilico, aggiungere il sale e lo spicchio di aglio sbucciato.
Unire i pinoli tostati e aggiungere l'olio.
Azionare le lame tolte dal congelatore e ad a colpi tritare il contenuto del bicchiere, procedete ad intermittenza in modo da non scaldare il composto.
Ottenuto un composto omogeneo aggiungere anche il formaggio e continuare a frullare.
A questo punto condire.
