Pollo fritto al limone (ricetta tipica cinese)
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Pollo fritto al limone (ricetta tipica cinese)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- farina
- limoni
- maizena
- olio
- pepe
- pollo
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 porzioni di pollo fritto al limone Costo: Basso Ingredienti Per la preparazione del pollo: Petto di pollo (due fettine spesse poco meno di un centimetro) 250 g Uova 2 Farina 0 (colmi) 4 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Olio per frittura q.
Per la preparazione della salsa al limone: Limoni (succo + buccia grattugiata di un solo limone) 2 Amido di mais (maizena) 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino Acqua 100 ml Sale q.
Preparazione Tagliare le fettine di pollo a striscioline e condire con sale e pepe.
Versare la farina in una ciotola capiente e condire anch'essa con sale e pepe a piacere.
Rompere le due uova in un piatto,.
