Fagiolata d’autunno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolata d’autunno", scopri come si prepara.
Fagiolata d’autunno
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Ingredienti
- alloro
- carote
- erbe aromatiche
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori maturi
- porri
- prezzemolo
- rosmarino
- salvia
- sedano
- timo
Ricetta
mettete anche i funghi e mescolate bene.
Dopo pochi minuti versate anche i pomodori.
Continuate la cottura su fiamma vivace, facendo restringere il sugo.
A questo punto aggiungete i fagioli scolati, mescolate bene e coprite il tutto con acqua.
Portate a bollore, salate e pepate, abbassate la fiamma e ultimate la cottura eventualmente aggiungendo ancora acqua di tanto in tanto.
Servite ben calda in ciotole con una spolverata di pepe fresco, accompagnata da pane rustico.
Buon appetito! During this time in my home can not miss the soups: warm, enveloping and tasty dishes that can restore and warm, besides the body, even the mind.
The first colds need simple scents and seasonal flavors, such as this autumn soup, where the borlotti beans meet a great classic that can not be missed on the table at this time: porcini.
Exalting everything then, a generous choice of aromatic herbs and a slow cooking, just like once: after all, the longer the.
