Fagiolata aromatica al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolata aromatica al forno", scopri come si prepara.
Fagiolata aromatica al forno
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Ingredienti
- aglio
- alga kombu
- basilico
- erbe
- erbe aromatiche
- fagioli
- fagioli neri
- fagioli secchi
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- sugo
- timo
Ricetta
lavate e tagliate a metà i pomodorini.
Lavate, asciugate e tritate grossolanamente le erbe aromatiche e tritate anche gli spicchi d'aglio.
Preriscaldate il forno a 200°C.
In una padella fate scaldare un filo di olio evo e aggiungetevi i pomodorini.
Quando cominceranno a rosolare, aggiungete i fagioli cotti, l'aglio tritato e le erbe aromatiche.
Aggiustate di sale e pepe e fate insaporire.
Aggiungete ora la polpa di pomodoro e continuate la cottura fino a che il sugo non cominci a restringere (i pomodorini perderanno molta acqua).
Versate il tutto in una teglia da forno e infornate per almeno 30/45 minuti, o fino a che il sugo non si sia addensato bene.
Servire ben caldo con del pane rustico.
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Pubblicato da fmagnoli83 Vedi tutti gli articoli di fmagnoli83 Condividi: Twitter Facebook .
