Crocchette di patate e salumi al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate e salumi al microonde", scopri come si prepara.
Crocchette di patate e salumi al microonde
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Ingredienti
- albumi
- cinghiale
- mortadella
- olio
- pane
- parmigiano
- patate
- salame
- sale
Ricetta
Preparazione: Lessare le patate con la buccia e farle raffreddare.
In alternativa si possono anche cuocere al vapore al microonde.
Sbucciare le patate e schiacciarle riducendole in purea.
Aggiungere l'albume, il parmigiano, sale e a spezia desiderata.
Lavorare gli ingredienti ed aggiungere infine cubetti di mortadella e salame.
Far amalgamare bene i salumi e prendendo piccole quantità di impasto, formare tante piccole crocchette.
Sbattere l'albume per la panatura con un pizzico di sale , passare le crocchette nell'albume sbattuto e subito dopo nel pane grattugiato.
Mettere le polpette nella teglia per microonde e passare sopra un filo di olio.
Cuocere in forno microonde alla max potenza per 5 minuti , calcolando che il mio forno è a 800 watt Troppo buone queste crocchette di patate e salumi al microonde ! Oltre queste crocchette di patate e salumi al microonde , ne troverai tante altre anche su.
