Crema di ceci e castagne alla salvia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di ceci e castagne alla salvia", scopri come si prepara.
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Crema di ceci e castagne alla salvia
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- castagne
- ceci
- olio
- pancetta
- patate
- pollo
- salvia
- scalogno
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 230 g Ceci lessati 150 g Castagne (precedentemente cotte e sbucciate) 2 Patate (medie) 1 Scalogno 1 spicchio Aglio 4-5 foglie Salvia 40 g Pancetta (a fettine) q.
Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mondate e tritate finemente l'aglio e lo scalogno, e metteteli in un tegame con un filo di olio extravergine.
Fateli soffriggere per pochi istanti, poi unite i ceci e le castagne.
Ricoprite il tutto con il brodo vegetale caldo, e fate cuocere a.
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