Torta di rose con confettura di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose con confettura di albicocche", scopri come si prepara.
Torta di rose con confettura di albicocche
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Ingredienti
- albicocche
- baccello di vaniglia
- burro
- confettura
- estratto di vaniglia
- farina
- latte intero
- lievito di birra
- miele
- rum
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Nella planetaria lavorate con il gancio la farina, il latte, il lievito di birra, le uova, il miele e lo zucchero semolato.
Dovete ottenere un'impasto liscio.
Incorporate poco alla volta il burro in pomata.
Una volta che il burro sarà stato assorbito aggiungete il rum, il sale e gli aromi.
Lavorate l'impasto incordandolo per bene.
Formate una palla mettetela in una ciotola.
Coprite con pellicola e mettetela a riposare in frigorifero per un paio di ore.
Prendete l'impasto, stendetelo con il mattarello formando un quadrato con un spessore di circa 2,5 cm.
Spalmate la confettura di albicocche.
Arrotolate delicatamente dal lato più lungo.
Ponete in frigorifero a raffreddare.
Io l'ho messo nel freezer in modo tale da essere facilitata nel taglio delle rondelle.
Quando il rotolo sarà compatto tagliatelo a rondelle di circa 3 cm.
di spessore.
Mettetele in una teglia coperta da carta forno.
Lasciate lievitare fino al.
