POLPETTONE IN UMIDO

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE IN UMIDO", scopri come si prepara.

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POLPETTONE IN UMIDO

Vecchi Sapori
POLPETTONE IN UMIDO
Ingredienti
  • aglio
  • brodo di dado
  • carne di manzo macinata
  • carote
  • cipolla
  • mortadella
  • noce moscata
  • odori
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...mettete la carne, un uovo, parmigiano grattugiato, il mezzo spicchio d'aglio tagliato sottile , le fette di pane precedentemente ammollate nel latte e ben strizzate, un p di noce moscata , sale e pepe. Dopo aver amalgamato bene il composto, adagiatelo su un foglio di carta da forno su una...

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