FOCACCIA CON FARINA DI FARRO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA CON FARINA DI FARRO", scopri come si prepara.
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FOCACCIA CON FARINA DI FARRO
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- farina di farro
- lievito
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olive nere
- origano
- pomodori
- sale
- strutto
- tonno sott'olio
Ricetta
...mettetele a fontana su una spianatoia, unite l'olio, il burro ammorbidito e il sale. Impastate energicamente con le mani fino a ottenere un composto morbido e elastico e lasciare lievitare per circa 2 ore a temperatura ambiente, coperto con un canovaccio. Quando avr raddoppiato di volume tirarlo con un mattarello e formate 2 dischi . Prendere una teglia e ungetela leggermente con olio, adagiatevi un primo disco bucando la superficie con una forchetta e bagnandolo leggermente con un p d'olio. Metteteci sopra i pomodorini tagliati a spicchi, le olive nere a rondelline, il tonno sbriciolato,...
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