Focaccia morbida alle patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia morbida alle patate", scopri come si prepara.
Focaccia morbida alle patate
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- focaccia
- latte
- lievito
- olio
- olive
- pane
- patate
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
lavatrice e asciugatrice che non non finiva mai, perché lui reimpostava il programma.
Dopo aver giocato con le macchine e montato la pista di legno, abbiamo anche cucinato !!! La focaccia con le patate lesse nell'impasto l'ha lavorata lui.
Insomma, sta giornata mi è sembrata così infinita che ho dovuto alzare la voce pur di spedirlo a letto.
Due nano secondi ed è crollato! .
e quando si sveglia chi lo sente perché non l'ho aspettato per stendere l'impasto!!! 🤷🤷 Oggi focaccia alle patate, specificando che si tratta di una vecchia ricetta dove le dosi dei liquidi erano perlopiù ridotte ad un quanto basta che ho trasformato nelle quantità da cui sono partita, aggiungendo poi solo un goccio di latte per ammorbidire l'impasto.
Ingredienti: 160 g di patate lesse 500 g di farina 15 g di lievito fresco 200 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di sale .
