TARALLI AI SEMI DI FINOCCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TARALLI AI SEMI DI FINOCCHIO", scopri come si prepara.
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TARALLI AI SEMI DI FINOCCHIO
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- sale
- semi di finocchio
Ricetta
...Mettete la farina rimasta a fontana sulla spianatoia e mettetevi al centro il lievito, i semi di finocchio, sale e acqua tiepida in quantit sufficiente a ottenere un impasto elastico ma morbido. Lavorate l'impasto unendo altra acqua tiepida se necessario, quindi dividetelo in 16 parti, a cui darete una foma di cordoncini. Unite le estremit dei cordoncini in modo da formare 16 ciambelline e fatele lievitare per 1 ora, finch saranno raddoppiate di volume. Fate cuocere i taralli, uno alla volta, in acqua bollente,estraendoli non appena vengono a galla. Sgocciolateli e adagiateli su...
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