SOUFFLE' AI GAMBERETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SOUFFLE' AI GAMBERETTI", scopri come si prepara.
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SOUFFLE' AI GAMBERETTI
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- albumi
- besciamella
- gamberetti
- noce moscata
- pepe
- sale
- soda
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...inizia a prendere il bollore, togliete dal fuoco. Sbattete 4 tuorli e montate 3 albumi. Unite i tuorli e gli albumi alla purea di gamberetti. Versate il composto in una pirofila da souffl imburrata e fate cuocere in forno a 200C per circa 30-35 minuti( non aprite mai il forno ). Servite ben caldo capovolgendo il souffl su un piatto da portata.... L'altra sera avevo invitati a cena e ho voluto fare questo souffl....avevo paura che non venisse bene, che moi si afflosciasse...invece...un figurone!!!! Meno male e pure stavolta andata bene !!!!! Pubblicato da ...
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