PESCHE AL BRANDY
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESCHE AL BRANDY", scopri come si prepara.
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PESCHE AL BRANDY
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- brandy
- cannella
- garofano
- pesche
- zucchero
Ricetta
...Mettete al fuoco una pentola con 1/2 lt di acqua e lo zucchero , quando raggiunge il bollore scottatevi le pesche per qualche minuto, quindi scolatele, sbucciatele , tagliatele in 2, privatele del nocciolo e disponetele nei vasi ( ben lavati e sterilizzati ). Nel frattempo fate ridurre sul fuoco lo sciroppo di cottura, che avrete aromatizzato con i chiodi di garofano e la cannella. Lasciate poi raffreddare, filtrate e mescolando aggiungetevi il brandy. Versate il liquido sopra la frutta, chiudete e conservate in luogo asciutto e fresco, scuotendo di tanto in tanto nei primi giorni di...
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