Torta di pesche vanigliosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pesche vanigliosa", scopri come si prepara.
Torta di pesche vanigliosa
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Ingredienti
- albicocche
- arance
- baccello di vaniglia
- bourbon whisky
- burro
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- liquore
- mandorle
- noci
- pesche
- sciroppo
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Iniziate con il lavare, asciugare e tagliare a fette non troppo sottili le pesche noci.
Foderate una tortiera con carta da forno.
Mettete una padella antiaderente sul fuoco e aggiungetevi le pesche e 50 gr di zucchero e fate caramellare le pesche per 2-3 minuti.
Montate con le fruste o in un mixer, il burro con i 110 gr di zucchero rimasti, aggiungete le uova una alla volta, le farine setacciate, le mandorle tritate a farina, il lievito e la buccia del limone grattugiata.
Versate l'impasto nella tortiera foderata e affondateci a raggiera metà delle pesche caramellate, cospargete con le mandorle a lamelle o tritate grossolanamente.
Infornate a 180 gradi , precedentemente riscaldato.
Preparazione dello sciroppo Mettete il succo o il liquore, con il bacello di vaniglia aperto e tagliato a striscioline fini i 100 gr di zucchero in un pentolino e mettetelo sul fuoco a fiamma viva, finché non lo porterete ad.
