ZUCCHINE MARINATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE MARINATE", scopri come si prepara.
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ZUCCHINE MARINATE
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- aceto
- aceto aromatico
- aglio
- basilico
- olio
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...Lavate accuratamente le zucchine e privatele delle estremit, quindi tagliatele a rondelle. In una padella fate scaldare l'olio e unitevi le zucchine. Fatele friggere per una decina di minuti a fuoco medio e disponetele in una terrina. In una ciotola fate macerare nell'aceto basilico, prezzemolo , e aglio tritati e aggiungete un pizzico di sale. Versate l'aceto aromatizzato sulle zucchine e fatele marinare per almeno 12 ore.... Questo un piatto che faceva spesso mia nonna e mi ricordo che quando io e mia sorella nel pomeriggio ci veniva fame, lei ci apriva una rosetta e ci metteva...
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