RISOTTO CON I FEGATINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO CON I FEGATINI", scopri come si prepara.
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RISOTTO CON I FEGATINI
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- brodo
- cipolla
- fegatini di pollo
- olio
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- salvia
Ricetta
...tagliati a pezzettini, lasciate rosolare quindi versate il riso e mescolatelo al condimento. Salate , pepate, poi coprite il riso con il brodo( circa 1 litro) ben caldo e fate cuocere per 15-20 minuti su fiamma vivace. A fine cottura il riso deve essere al dente a all'onda -8 eventualmente unite ancora un p di brodo caldo). Spegnete, condite con prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato, poi lasciate mantecare a pentola coperta per qualche minuto prima di servire. Pubblicato da Lucilla a mercoled, aprile 13, 2011 interessante Invia...
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