CARCIOFI ALLA ROMANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARCIOFI ALLA ROMANA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
CARCIOFI ALLA ROMANA
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- mentuccia
- olio
- pepe nero macinato
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparate, soffregate i carciofi con mezzo limone perch non scuriscano. Tritate il prezzemolo, la mentuccia e l'aglio e uniteli al sale, al pepe e a mezzo bicchiere di oliod'oliva rigirando accuratamente. Aprite bene le foglie dei carciofi asportando l'eventuale "fieno" interno. Sistemate all'interno di ogni carciofo una certa quantit del composto a base di prezzemolo e tornate a far aderire i petali stringendoli verso il centro.Sistemate i carciofi cosi preparati, capovolti, in un tegame a bordi alti e di misura adatta, perch possano rimanere riti con i gambi rivolti verso l'alto e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.60/5 (2813 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CARCIOFI ALLA ROMANA