PARFAIT AI 3 CIOCCOLATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PARFAIT AI 3 CIOCCOLATI", scopri come si prepara.
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PARFAIT AI 3 CIOCCOLATI
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- cacao
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- cognac
- panna
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparate ora la seconda mousse procedendo allo stesso modo e utilizzando il cioccolato gianduia insieme a 0,8 dl di panna. Versatela nello stampo riempiendo l'altro lato rimasto vuoto. Nel mezzo rester dello spazio che riempirete con la terza mousse preparata con il cioccolato bianco e 0,8 dl di panna. Quando lo stampo ben riempito mettetelo nuovamente in frigo per 12 ore. Per la salsa, montate i tuorli con lo zucchero, diluiteli con il caff e la panna caldi e un cucchiaio di cognac. Fatela addensare a bagnomaria rigirando continuamente. Servite la mattonella tolta dallo stampo e...
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