Cheesecake parfait di mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake parfait di mandorle", scopri come si prepara.
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Cheesecake parfait di mandorle
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- albumi
- aromi
- cioccolato
- mandorle
- panna
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: • Per preparare il Parfait di mandorle come prima cosa preparate le mandorle tostate o pralinate e tritatele con un mixer, lasciando qualche pezzettino più grosso. • Montate la panna con 20 g di zucchero e ponetela in frigorifero. Separate i tuorli dagli albumi, mettendoli in due ciotoline diverse. Aggiungete ai tuorli 40 g di zucchero e gli aromi alla mandorla e vaniglia, unite poi agli albumi i rimanenti 100 g di zucchero. • Con le fruste elettriche, montante gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco, omogeneo e non...
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