PASTA PER BRIOCHE DOLCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA PER BRIOCHE DOLCI", scopri come si prepara.
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PASTA PER BRIOCHE DOLCI
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...mettete le uova e il burro a pezzetti e alla stessa temperatura degli altri ingredienti; coprite con poca farina unite il lievito, ormai pronto, e il rimanente latte impastando energicamente. Lavorate per 15 minuti in modo da ottenere un impasto elastico e omogeneo. Modellate l'impasto a palla e mettetelo a lievitare in luogo caldo, dopo averlo coperto con un panno. Trascorsa 1 ora circa, rimettetelo sulla spianatoia e lavoratelo ancora. Suddividetelo in pezzi delle dimensioni volute e fate terminare la lievitazione per il tempo necessario prima di cuocere in forno. Potete spennellare le...
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