Fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel", scopri come si prepara.
Fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel
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Ingredienti
- fiori di zucca
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pollo
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Innanzitutto pulite i fiori di zucca privando del pistillo interno.
Quindi sciacquateli bene e metteteli a gocciolare.
Intanto preparate il ripieno.
In una ciotola impastate la ricotta con i formaggio, l'uovo il pepe e aggiustate di sale.
Procedete con la farcitura dei fiori di zucca.
Mettete in ciascun fiore di zucca un cucchiaio di ricotta e il wurstel Passate nel pane grattugiato senza glutine.
Adagiate in fila su una teglia irrorata con un filo di olio extravergine di oliva e cuocete in forno per circa 30 minuti a 200° o comunque finché i fiori di zucca ricotta e wurstel non risultino rosolati.
by Annagaia finger food, secondi.
