Pennette rigate con fiori di zucca e cipollina ramata di Montoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette rigate con fiori di zucca e cipollina ramata di Montoro", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pennette rigate con fiori di zucca e cipollina ramata di Montoro
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- cipolline
- fiori di zucca
- pasta tipo pennette rigate
- pepe
- sale
- timo
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Fate soffriggere la cipollina tagliata a rondelline con olio evo; aggiungete i fiori e per ultime le zucchine. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento finché le zucchine non saranno diventate morbide. Sfumate con un buon greco di tufo e schiacciate leggermente le zucchine. Salate e pepate. In una pentola a parte fate cuocere la pasta, scolatela e fatela saltare in padella con la 'crema' preparata. Aggiungete solo alla fine un rametto di timo. Buon Appettito! Come al solito, noi di Prelibata vi consigliamo l'attenzione agli...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (2814 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pennette rigate con fiori di zucca e cipollina ramata di Montoro